心 薬膳レシピのクラス
2013年3月5日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
今週もまたまた講座ウイークです。
基礎クラスでは「体質の認識薬膳」をテーマにご自分の体質を考えていただきます。
始めたばかりの生徒さまにはちょっと内容が難しいかもしれませんが、どこからスタートしても最初の数ヶ月は難しいと思いますので、まずは中医学に慣れることを目標に頑張っていただきたいと思います。
中級クラスはテーマが「めまい」。
原因が分からないことが多いめまいを中医学ではどう捉えるのか、じっくりと学びます。
過去には、「めまい・耳鳴り」とセットで講座をしておりましたので、めまい単体では初の講座なので内容が充実したと思います。
火曜･水曜は薬膳レシピのクラスです。
写真の「菜の花・そらまめ・桜の花の塩漬けのお粥」など5品の薬膳料理を召し上がっていただき、生薬の勉強もします。
木曜は上級クラス、３月は五臓のそれぞれの関わり方と役割分担を学びます。
金曜の中級クラス、「めまい」はまだ残席があります。
土曜は、インストラクターの第5回講座、日曜はアドバイザーの3月クラスです。
早いものですねー、インストラクターの受験対策はもう残すところあと２回ですよ！！
今週は、試験の案内と申込書などを配布します。
いよいよ、ですね。
引き続き頑張りましょう！
