心 1月の薬膳レシピのクラス：試作
2012年12月23日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
来年の1月の薬膳レシピのクラスの試作です。
牛乳でチーズを作って、お料理に。
気に入っているインド料理屋（カレー屋）で食べた料理をかなりアレンジしてみました。
お店のものはインド人が作るので、私にはちょっと辛すぎて、辛い味しか分からない。
そしてピーマン、玉ねぎ、チーズしか入っていない割りに高いので（苦笑）そこを改良。
まったく別物になりましたが、私としてはかなりお気に入りに出来ました。
海老、鶏肉も入れて具も豪華にし、お味も、辛すぎずマイルドにしてさらに旨みと甘みを加えました！
結局、自分の好きな味に料理は仕上がるのだと思います。
かなり！！！！！
１月のレシピのクラスも力が入っております。
1月8（火）11時～13時＠三軒茶屋→残り1席
1月9（水）19時～21時＠三軒茶屋→残り2席
薬膳カレーは３～４ヶ月に1度の開催ですから、興味のある方はぜひ！
興味のある方はコチラ心味のHP
