心 ８月の講座感想。
2011年8月28日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
昨日の基礎クラス、中級クラスも無事に講座が終わりました。
皆さん段々慣れてきて、色々とお話をしてくださるようになりとても嬉しいです。
薬膳には理論も規則も法則もありますが、やっぱり「人間の体」は自然なものであり、頭で考るだけでは分かりません。
「薬膳は愛！」
だと私は思っています。知識を得て分析能力を身につけ、薬膳の基礎を踏まえたらやっぱり「観察する気持ち」と「愛」が大切だと思います。
何かの本で愛情の反対は「無関心」だと読んだことがありますが、家族が体調不良になったり、自分の心身を磨きたいと思ったら、「何が足りないのか？何が起こっているのか？」これらを愛情をもって観察し、食事などを調整することが一番大切だと思います。
ですから、講座で皆さんが色々とお話して下さると、私もアドヴァイスがしやすいし考えられる範囲が広がります。
１０月から平日の基礎クラスがスタートします。
美容薬膳とワインのクラスも土曜日に開講します。
ぜひ、新しい事をスタートさせたい方、いらして下さいませ。
さて、明日は読売文化センター横浜の講座です。
「汗」についての薬膳です♪
