心 食材学のクラス
2022年7月28日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
7月31（日）8月18（木）の食材学は「ダイエット食材」がテーマです。
ダイエット食材というか、冬瓜、オクラ、パパイヤ、しめじについて詳しく学びます。
この4種類の食材と、これらを使ったレシピを沢山紹介します！
組み合わせの意味、レシピの意味、こういう目的ならこの組み合わせ、
とことん、そういうことを学びます。
そして、このスタイルで学ぶのは、8月クラスで終了となります。
9月からは、食材をピックアップして講義をするスタイルに変更します。
例えば、「きのこ」がテーマの月は、こういうキノコをこういう料理で使うとこんな意味がある。
もしくは、こんな時は、こういうキノコをこういう料理で使う、
という形で学びます。
またプチリニューアルした食材学クラスもお楽しみに！
7月8月の食材学クラスも面白いと思いますので、こちらも興味のある方はぜひ！
