薬膳鍋

薬膳教室　心味の瀧本靖子です！

2月の基礎クラスはテーマが「冷え性」で薬膳鍋を食べます。
心味の薬膳鍋には歴史があり、もともとは薬膳レストラン心味で出していて人気のあったメニューでした。
色々と生薬の配合を変えて、今のお気に入りの生薬バランスになりました。
個人的には毎日食べたい料理なので、2月はほぼ毎日食べています＾＾
やみつき・・。

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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