薬膳教室心味の講師、瀧本靖子×各種情報サイトのコラボ記事掲載中です。お役立ち情報盛りだくさん！ ぜひ一度覗いてみてください。
基礎クラスは終了したけど、中級クラスに参加するのはまだ早いかな?
もう少し、季節の養生や自分の体質について知りたいな、という方へ 向けたクラスです。
薬膳の基本をひと通り習得し、具体的な症状と体質について学びます。基礎クラスが終了していなくても、興味のあるテーマにはどんどんトライしてみましょう。
薬膳実践学院の卒業生および中級クラスの修了者のみ参加できるクラスです。
自分が飲んでいる漢方薬がどんなものか知りたい方、ドラッグストアなどで自分で漢方薬を選んで購入できるようになりたい方、登録販売者として働きたい方などにお勧めのクラスです。
中医学のポイントプラス西洋の栄養学も取り入れて糖質オフ、塩分オフ、カロリーオフ、骨を丈夫になどを組み合わせ、テーマに沿った献立の作り方を学ぶクラスです。
感情、記憶、性格、可視化できない部分を中医学の知識で分析して、体質や体調 なりやすい疾病などを把握しましょう。
毎回、一つの食材をピックアップして学びます！レシピがマンネリ化している方、薬膳レシピの作り方がよく分からない方、食材の効果効能をもっと深く知りたい方にお勧めのクラスです。
基礎クラスや中級クラスで出てくる生薬。これらが組み合わさって方剤（漢方薬）になります。まずは、生薬の１つ1つを知ってみませんか？
