心 最近飲んだ日本ワイン
2011年8月26日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
今月は、講座＋原稿などで「気血両虚」が甚だしく、すごく髪の毛が抜ける・・・。
抜け毛が気になるなんてあまりなかったのに、やだなぁ。。
ということで補血・補気をしっかりとしております♪
毎日講座があり、大好きな生徒さんたちに会えるおかげで、かなりパワーチャージが出来ます。
そして夜は「おうちワイン」でエネルギーチャージ！
写真のワインは、まず一番右側。
写真がぼやけてるかな？北海道の山崎ワイナリーの「ピノ・ノワール ブラッシュ」というものです。
ピノ・ノワールという黒ブドウを使って作った白ワインです。甘口で飲みやすいワインです。
隣が、同じく山崎ワイナリーのツヴァイゲルトレーベというブドウを使った赤ワイン。
ツヴァイゲルトレーベは、オーストリアで生まれたブドウ品種です。
骨格のしっかりした、酸味もある美味しいワインでした。
それにしても、エチケットが同じだから良く見て購入しないと間違っちゃいそうです。
そのお隣が栃木の「ココファームワイナリー」のツヴァイゲルトレーベ。
ワインの名前は農民ロッソと言います。
比較したくて、飲みました。
ワイナリーが違うと味はとっても違います。
私の感覚だと、農民ロッソのほうがタンニンが少ないように思いました。
（どうなんだろう？？）
一番左が、長野の小布施ワイナリーの「セパージュヨーロピアン」という名前のワインです。
これも、ツヴァイゲルトレーーベ。
これだけ、今晩開けるからまだ飲んでいません♪
ほんと、ワインセラーが驚くほどいっぱいになってます。
ほぼ、日本ワイン！
