心 ドメーヌ マルセル・ダイス
2010年8月29日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
最近、メリハリのない生活だな・・・と思っており、突如「イクスピアリへ行きたい！」と思いました
思ったらすぐ行動、が身上ですから、早速行ってきました
久しぶりに、時間を忘れて楽しい時を過ごしました♪
今週は静岡の海にも行きます！
残り少ない夏を感じられるといいな。。
さて、写真は、マルセル・ダイスの作る赤ワイン、ピノ・ノワール１００％です。
SAINT‐HIPPOLYTE（サン・イポリット）と記載されているのは、村の名前で、フランスのアルザスにあります、バ・ライン地区最北端に位置しています
冷涼感があり、私は口に入れると少し炭酸を感じるくらいの酸味を覚えました。ミネラル感もしっかりとあり、
とにかく（苦笑）暑い夏でもすいすい飲めちゃう赤ワインでした。
9月の「薬膳とワイン」の講座は9月4日の18時３０～開催します。
また10月からのスケジュールももうじき記載しますので ホームページもぜひご覧下さい
何といっても！！
ホームページが新しくなります。
よりスケジュールが見やすくなります
また、薬膳お粥の講座、薬膳スイーツの講座も始まります
ぜひぜひ 一緒に薬膳を学びましょう♪
