心 今週の薬膳ライフ
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
こちらの写真、中国の留学生から頂いたという黒キクラゲです
マッチ箱と見まがうような形・サイズで まるで、木の葉のような状態になっております
いろんな物があるんですね！
早速使ってみようと思っています＾＾
さて、今週の月曜日は 世界一の中国茶を作っている方が 薬膳レストラン心味に食事を食べにいらっしゃいました。
色々と噂を聞いていたので（口に合わないもの、ごまかしているものは食べない・・など）ドキドキでしたが、完食してくださり「家の味がする」「中国にいた子供の頃食べた味」と評して 下さいました。
良かった～！！！！
そして火曜日は 実践女子大学生涯学習センターの皆様がフィールドワークで 心味にいらっしゃいました
メンバーは本当に ほのぼのとした 可愛らしい方ばかりで 私はとても癒されました。
そして、楽しく「秋の薬膳」を学び、食事をして頂きました
今日の薬膳教室のテーマは「免疫力アップ」でした
分かりやすく、「免疫力をアップ」と名前をつけましたが、
免疫力を上げる＝風邪やインフルにならないように予防する＝未病を防ぐということになります。
つまり、今日のテーマは 薬膳の目的の本質と言ってもいいと私は思っています
ついつい・・喋りすぎてしまい午前クラスも３０分オーバー、午後クラスも３０分オーバーと、いつになく時間コントロールが出来ない講座になりました。ごめんなさい。。
薬膳の目的の本質、と自分で思っているせいか、今日ではまだまだまだ喋り足りない！！というのが本音です
新しい講座も増えますし、出来る限り 分かりやすく 楽しく 日常生活で使える薬膳を伝えていきたいと思っています
秋が近づいてきたのが 朝晩の涼しさで感じますね
口をあけて寝ているのか（分かりませんが）喉がいがらっぽい私は早速 薬膳茶を飲もうかな～と思っています
今月の講座もまだまだあります
気になる講座がありましたら、ぜひいらしてください
薬膳料理教室心味について詳しく知りたい方は「薬膳料理教室心味」のホームページへ！ 2009年10月～12月講座の内容をアップしました。新コースも開講。詳しくはNEWSとSCHEDULEをチェック！
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