心 薬膳パワー
2009年2月20日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
昨日は、朝からくしゃみと鼻水がすごかった。。
水様の鼻水が「つーーー」っと。。止まらない、止まらない（苦笑）
花粉症ですね。
生徒さんにも「先生大丈夫？」と聞かれ、皆さんと一緒に花粉症の対策薬膳茶を飲みました。
昨日は自分自身で危機感を持って（苦笑）しっかりとお茶を飲んだら、講座の最中からぴたっと鼻水が止まりました。
その時は、「講座で緊張してるから、鼻水が止まってるのかな？」と自分でも思っていたのですが、それ以降、昨日も今日もくしゃみも鼻水も、花粉症らしい症状が一切出ません。
おそるべしパワー、薬膳茶！！！！！
再認識しました。
そして、今日はワインの授業がありました。
クラスに花粉症の人はいないようで、みんな問題なく香りや味のテイスティングをしていました。
「もしワインの試験が春だったら、大変な事になるのでは・・？？？」とくだらないことを考えつつ
今日は赤ワインのテイスティングをしました。
香りのテイスティングで今日学んだこと。
私には「湿布薬の匂い」と感じるモノは、「ミントの香り」とワインでは表現します（笑）
ビール、焼酎、シャンパン、日本酒を家で飲むことが多く、ワインは外食で飲むモノというスタイルだったのですが、これからしばらく、自宅で飲むアルコールをワインに切り替えようかなっ！と思いました
わたし、勉強熱心だなぁぁ。。
なんて・・（笑）
