心 サロン
2009年2月10日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
今日は、ぽかぽかと気持ちがいいお天気でしたね
そんな中、初めて「相鉄線」に乗り、希望が丘という駅まで行って来ました。
今年から始める、サロンでのお仕事です。
サロンとは・・設計士の旦那さんが作った芸術的なお宅で、奥様が毎月講師を呼んで、様々な講座を開かれている、という形式のものです。
今日は私が講師として赴き、薬膳教室を行いました。
本日は、ちょっと早いけど、「春の薬膳」を行いました。
とても、教養の高い方ばかりがいらしており、とても和やかなに、楽しく薬膳教室が出来ました。
皆さんと私が同じテーブルで輪になって座る所や、人のキッチンで料理を作ること、お皿も鍋もカトラリーもどんなモノがあるのか分からない状況・・など初めてのことが多かったですが、それでも、雰囲気がいいので安心して終わることが出来ました
次は、4月に行きます。
今から楽しみ！
そして、次はどんな内容を話そうか、どんな薬膳茶を提供しようか、どんな薬膳料理を作ろうか・・考えるだけで、ワクワクするなっつ。。
「薬膳を教える」という仕事でも、様々な形式があり、いらっしゃる人によって求めていること、キャッチすることが違い、自分の勉強になります。
皆さんが質問して下さる事が、私の刺激になり、勉強する意欲に繋がり、薬膳をもっと知ろうとするモチベーションが上がります。
そして、今日のサロンの奥様のようにステキな方に出会い、いろんな話をして頂けると、「出会い」を与えてもらえたことに感謝します。
仕事仕事・・で、失うものも多い、出来ないことも多いけれど、それでも仕事が大好きで薬膳の話をすることが大好き。
好きなことが仕事に出来ていることに感謝し、たゆまず努力をしていきましょう。
