心 継続は・・
2008年10月29日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
今日（24時を回ったので正確には昨日）から読売文化センター川崎と錦糸町で講座が始まりました。
前期より継続受講してくださった方、止められた方がいらっしゃいます。
止められた方には、「薬膳の楽しさを伝えられなかった」という、私の勘違いかもしれないけれども、責任を感じます。
ただ、継続受講して下さった方には、もっともっと沢山の使える知恵を伝えたいと思います。
その為にも、今期からは、より具体的な表現を心がけます。
また、インフルエンザが今年は恐ろしいらしい。。と新聞でも報じられていますが、そのインフルエンザに効く薬膳茶を今月は皆さんに飲んでもらっています。
また、もしインフルエンザにかかったら、覚えておいて欲しい生薬として紹介をしています。
今日は、本当に和気藹々と楽しく、皆さんと親しく講座ができて幸せな一日だった。
そして、何よりも嬉しく、励みになり幸せを感じるのは
「子供が風邪をひいたから習った薬膳を作った」
「鼻炎がまた始まった子供が「薬膳のお茶作って」というからまた作り始めた」
「友達に作ったら好評だった」
という生徒さんのお話を聞くことである。
たいがい皆さん、帰りがけに、何気なく言われるんだけど、言った本人は何気なくても（笑）私はとても嬉しく思っている。
実際に作って活用してくれることが何よりも嬉しい。
作ってみようか、と思ってもらえるレシピを考えよう！と再び気合が入った今日でした。
