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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

8月のスイーツクラスの内容

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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8月のスイーツクラスの内容が決まりました。

夏!ということで

★生アイスクリーム

一度も冷凍していないアイスクリームを生アイスクリームというらしいですね。

講座の中で作りたてを食べて頂きます!

さらに夏野菜を沢山使ってスイーツを作ろう!ということで

★ナスのミルフィーユ風

ナス、そばの実、雑穀などを使って作ります。絶品のナスクリームが食べられます。

★アボカドチーズケーキ

アンチエイジング効果のあるアボカドを使ってさっぱりチーズケーキ!

★赤いババロア

赤い色の正体はなんでしょう!?

今月は、しょっぱいスイーツはありません。

全て甘いスイーツ(?)になります。

夏らしい、夏野菜を使ったさっぱりしたヘルシーデザートです。

こちらのスイーツクラスは、人気がなく、今後の開催は、スイーツのからむイベントのある時のみになります。

例えば、10月は「ハロウインスイーツ」12月は「クリスマススイーツ」・・結構ありますな・・

斬新なアイディアの食べてむしろ痩せるスイーツを作っています。

8月20(日)13時30!

お楽しみに!


瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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