心 表参道エイティーンクラブ勉強会＠銀座
2012年10月2日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
暑さは残っているものの、空気が乾燥してきましたね。
空気の乾燥で最近は背中が痒くて、指先もカサカサになってしまいました。
指先のカサカサはパソコンも打ちにくいし、紙をめくるのにややピンチ。対策をしなくては！
月末は講座が詰まっていますし、昨日はチーズプロフェッショナル２次試験がありブログの間隔が空きました。
１０月からHPもテコいれしますので、ブログもきちんと書いていく予定です♪
さて、先日「客家の１８の金言」の教えに賛同しそこから色々と学び仕事に役立てよう。という仲間で勉強会をしました。https://www.facebook.com/hakka18Aphorism
場所は銀座のWaZa。ミキモトビルの７階にあるお店です。
写真のバーニャカウダや、蓮根のコロッケ(揚げていないのがポイントらしいが、コロッケではなかった）
グリルアボガド、鶏肉のグリル、ごぼうチップスなど・・・食べてきました。
さて勉強会では今回の発表者は私でした。
私は８年前から薬膳に関わる仕事を始めました。
「薬膳で健康になる人を増やしたい、薬膳を多くの人に知ってもらいたい」これが薬膳を仕事にしている理由なのですが、気持ちだけでは伝わらないし広まらない。
どうしたら広まるのか、それを１８の金言から学び実行することができました。
というお話をさせて頂きました。
１０月は心味では「基礎クラス」、「美容薬膳」など１年で学ぶクラスが１周して第１回を迎えます。
１０月から参加される生徒さんも多いので毎年１０月は自己紹介をする月です。
薬膳でキレイに健康になりましょう！
