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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

2022年ありがとうございました!

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

2022年も、一度も休むことなく、無事に薬膳教室心味と薬膳実践学院の授業を終ることが出来ました。

小さい不調はいっぱいありつつも、不調の話や治した話を生徒さんが聞いて下さるので、不調も楽しみつつ過ごすことが出来ました。

もともと薬膳教室を始めたきっかけも、自分自身の体調不良を中医学、薬膳料理で治せた事で、どうしようもない不調に困っている人に、薬膳を知って貰いたい、薬膳という選択肢もあるという事を広めたいというのがきっかけでした。

だから、体調不良の話とか治し方とか話すのは大好きなのだと思います。

天職だなぁと思います。

そして、レシピを考えるのも大好きで、レシピ作成において心がけているのが、お金と時間をかけて教室に来てくださる方にとって新たな発見があるレシピである事です。

特に、レシピを重視しているクラスではそこが一番大事にしているところですね。

それと同時にレシピを考えるのも天職だなと思います。

来年は、その辺も新しくお仕事にしていきます!

講座の内容を考える事が大好きですが、苦手なのが、インスタとかSNS関係なんですよね。

どうしても、コンスタントに情報を発信していけません。

来年は、そういうところも含めて、新しくまた成長したいと思います。

今年も1年間、講座にご参加下さった皆様、ブログやインスタを見て下さった皆様、メールを読んで下さった皆様、ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

瀧本 靖子

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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