心 最近の出来事
2009年1月25日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
ここのところ、仕事がずっと続いている・・。
その合間を縫って、ワインの学校の授業が始まり行って来ました。
女優さんのように美しく、独特のオーラのある先生がワインについて教えてくださり、とても充実したあっという間の時間でした。
試飲（テイスティング）があり、4種類飲み、色、香り、味についてコメントをする・・というものでした。
ワインど素人の私には違いがさっぱり分からず、香りと言われても、「たんすの匂い？」(苦笑）
そして、学校の帰りがけに、「今日飲んだワインを買って帰ろう！」と思い探しました。
ワインを探すのは、大変！
いつも利用している青葉台東急のワインコーナーには、専門のスタッフがいらっしゃるから聞きながら購入していますが、自力で探すのは難しい・・。
結局探しているワインが見当たらず「長野の美味しい日本酒 真澄」を購入してしまった・・。
真澄も、先日飲んで美味しかったので、購入して飲むつもりだったので、前向きに考えると、ラッキーでした。
「真澄」、本当に美味しいです。
少し甘めの日本酒がお好きな方には、お勧めです。
さて、昨日の薬膳教室は、「冷え性改善」がテーマでしたが、風邪で（高熱で）お休みされた方が3人もいらっしゃいました。
生徒さんのお話だと、風邪やインフルエンザが流行っているとのことでした。
昨日も雪がちらついていましたが、まだまだ寒い2月が来ます！
冷えないように、風邪などひかれないように、養生してお過ごしくださいね。
私も最近、飲みすぎ、食べすぎ・・（美味しいものが、美味しいお酒が、ありすぎる・・）
冬を快適に、そして春に向けて、少し養生しますね！
