生徒さんの感想と、伝われ、薬膳料理の美味しさ

薬膳教室　心味の瀧本靖子です！

先日の講座に、普段オンラインで参加されている方が10年ぶりくらいに通学されました！

受講されてから、

⭐️やはり先生の薬膳料理はとっても美味しかった！
オンラインも知識欲が満たされて楽しいのですが、こんなに美味しいお料理が食べられないのはもったいないですね。

講義も、一般的な知識＋日々の生活に寄り添った内容なので、分かりやすく且つすぐ使えるというのは、本当にこちらのお教室のみだと思います。

「菊花茶を飲んでいくと咽頭痛の予防になる」という養生も、まさにこれこれ！知りたかったのは！という感じです。
✨✨✨✨
と有難い感想を頂きました。

教室の生徒さんは、

「この日は都合が悪いので、仕事を休んでこちらに振り替える」
という人もいます。

「仕事を休まなくても録画受講もできるよ」とお伝えしても

「薬膳料理も食べたいし」
と仰る方が割と多いのです。

薬膳教室で教えているレシピは、普通の食材で作る事はもちろんのこと、
調味料は、塩、胡椒、醤油をメインに特殊なものは使いませんし、可能な限り洗い物が少なく工程も簡単で、
美味しく作れる薬膳料理を提案しています。

料理を作って疲れたら元も子もない、
薬膳料理を作る事が負担になってはダメです。

という事で講義も大好きで沢山喋りますが、料理が美味しい！というのもよく頂く感想です。

薬膳料理は美味しくない、作るのが大変、そんな旧石器時代のような、化石のような古いイメージをお持ちの方はぜひ一度、いらしてください！

薬膳教室でも、薬膳料理を気軽に体験できる体験会みたいなものが開催できないか、開催するならどういうやり方が良いのか？
考えてみたいと思います。