心 祝♪出版
2010年10月19日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
本日、10月19日、本屋さんにも新刊が並ぶようになりました！パチパチパチ！！
実践女子大学生涯学習センターの講座後、銀座の教文館へ偵察（苦笑）へ行きましたら、見事に並んでおりました！！！！！！！！
本屋さんで自分の本を目にするのはとっても嬉しいですし、その本屋さんが、自分の好きな本屋さんだと
なお 嬉しい。嬉しさ倍増ですね～！！
写真のワインは、秋の薬膳料理のメニュー、新刊の83ページに載っております
「秋刀魚と豆腐の梅干煮込み」と合わせた赤ワイン、パランのポマール２００４です。
ワインから感じる燻したスモーキーな香りとかつおだしがぴったりマッチ
2004年は熟成が早く、本当にマリアージュを楽しんで食べ、飲めます
お酒と楽しむ薬膳ごはん、というタイトルではありますし、お酒の紹介もしてあります
ただ、スープやお粥料理は、載っていないだけで、すべて「おかずな薬膳料理」が載っております
つまり、お酒を飲む、飲まないに関わらず 美味しい薬膳料理レシピの本です！！！！！
スープやお粥はまた、別冊で作る予定ですから！
ぜひぜひぜひ、一度手にとって頂けたら、嬉しいです
本当に、ココまでこれて、世の中に生み出せて、本当に 感謝です
叱咤激励、軌道修正、褒めて、苦言を言い、と私を支えてくれた皆様、ありがとうございました
皆様への感謝の気持ちでいっぱいです
