心 食材辞典について
2015年5月28日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
写真のワインは、ワイナリーの方とご親戚の生徒さまから頂いた貴重なワインです。
変な先入観を持たせないために、ラベルは貼らないのだそう。
大切に飲ませていただきます。
5月は薬膳実践学院で使っている「食材辞典」を教室でも販売していたのですが、生徒さまから
「見やすい！」
「読んでるだけで楽しい！」（褒めすぎです＾＾；）
「家族にも渡したいから2冊欲しい！」
などなど、嬉しい言葉を沢山いただきました。
3冊作った学院の教科書関連の中で、辞典の作成は根気が必要でした。
頭がおかしくなるんじゃないかと思うくらい、地道な根気が必要で、私にはつくづく向いてない作業だと思いました（苦笑）
ですので、生徒さまが喜んで辞典を手にとって下さったり、褒めてくれると、「大変だったけど、作って良かった」
と思います。
つくづく、生徒さまに支えられて仕事をしているな、と思います。
これからもどうぞよろしく御願いいたします。
