1月のチーズとワインとおもてなし薬膳講座

今月のチーズのクラスはテーマがスペインでした。 スペインチーズは牛も羊も混入もあり、なかなかバラエティが豊富で…続きを読む

1月の基礎クラスはテーマが「腎の働き」 腎は、老化や生命を司るのでとても重要ですが、それ以上に、講義を聞いてい…続きを読む

本日で12月の全ての講座が終わりました。 12月も沢山の生徒さまに通って頂いて、お陰さまで講座を開催することが…続きを読む

お歳暮シーズンですね。 先日は、私が毎月レシピ提供をしている築地の八百屋さんからルクチェが届きました。 美味し…続きを読む

今週は、薬膳実践学院の説明会が日曜・水曜とあったり雑誌の取材・撮影があったり、もちろん講座があったりでフル回転…続きを読む

ついに12月で「上級クラス」は第98回を迎えました。 毎月言ってる気がしますが・・。 上級クラスは1月と8月が…続きを読む

早いものでもう12月になります。 12月の残席が少ない講座状況です。 ※残りが3席以上あるクラスは掲載しており…続きを読む

「美アンチエイジング薬膳と日本ワインのクラス」 11月は、肌のトラブルと肌力をあげる、がテーマでした。 美と女…続きを読む

11月の“チーズとワインとおもてなし薬膳”講座は、9種類のイタリアチーズと、4種類の薬膳料理、ロゼワインでした…続きを読む

明日の基礎クラスが終わると10月の講座は全て終了となります。 日曜日にはアドバイザーの試験がありますので、試験…続きを読む

すでに終わった講座の紹介になりますが、10月の「美アンチエイジング薬膳と日本ワインのクラス」では、 「肌は内臓…続きを読む

9月の「チーズとワインとおもてなし薬膳」講座は、テーマが“イタリアハードチーズパート１”でした。 ハードチーズ…続きを読む