薬膳料理とワインを楽しむ会　初日

沢山の方の愛情で、薬膳料理とワインを楽しむ会の初日を迎えることが出来ました♪ 今日は、春に注意したい老化防止薬…続きを読む

コチラの写真は先週末に飲ませて頂いたワイン イタリア北部ピエモンテ州で栽培されるブドウ　ネッビオーロで作られて…続きを読む

友人とミニ？ぷちホームパーティをしました ワインを飲みながら食事をする・・喋る喋る喋る・・ 楽しすぎて、あっと…続きを読む

寒い季節は深紅のバラなどに惹かれますが、暖かくなると　柔らかい色のお花に惹かれますね。 写真は玄関に飾ってある…続きを読む

今日で2月も終わりましたね。 2月の最終週は　薬膳教室も多数あり、その合間に新規の仕事の打ち合わせもあり、今日…続きを読む

最近　暖かくなりましたね 花粉症の症状が出始めている方がチラホラ・・ さて、4月からのスケジュールを週明けに更…続きを読む

今週来週は　怒涛の講座ウイーク♪ その合間の今日は　「ケータリング薬膳料理　心味」の日でした お伺いしたのは、…続きを読む

予想外に、熱も下がらず　月曜日は　だるだる星人・・ 重いキャリーを引きながら　のろのろと読売文化センター横浜へ…続きを読む

今日は　今年初めての薬膳レストラン　心味の日でした いつも忘年会をしてくださる　会社の方が皆様でいらしてくださ…続きを読む

料理の撮影では、食材の写真、プロセスカット（手順の写真ね）、仕上がり、とかなりの枚数を撮ります。 段取りと手際…続きを読む

昨晩も美味しいシャンパンを飲みました なんとなく、“パングリエの香り”というものが分かった。。うふっ そして義…続きを読む

明けましておめでとうございます 今年は元旦から貴重なワインを飲ませて頂きました♪ 全く頭も痛くならないし、酔わ…続きを読む