募金！皆さんありがとう

3月11日に起きた大震災への募金をやっと振り込んできました。 生徒さんに「花粉症のお茶」を購入して頂き、それを…続きを読む

今週は講座ウイークです。 実践女子大学生涯学習センターでの講座では、休憩中に思いがけない来訪者が！ この湿気で…続きを読む

自宅で皆さんは、生薬をどのように計量したり使ったりしていますか？ 日々ブレンドをして飲む場合はさておき、梅雨の…続きを読む

料理をして怪我をすることは、「皆無」と言っても過言ではない（すごい自信です） けれど、カッターで堅いものを切っ…続きを読む

ある植物を使っての試作というか、「これを使って料理が出来るのか知りたい」という依頼があり試作をしました。 基本…続きを読む

おうちで1人で飲むことが大好きなのですが、白ワインを3杯ほど飲み、どうしても赤が飲みたくなった。。 もったいな…続きを読む

丸ごとの鶏のお腹に色々と詰めてから、目的に合わせた生薬とキノコや野菜と一緒にグツグツ煮ます。 薬膳レストランを…続きを読む

今日から6月1日ですね！ 本日から、7月～9月の講座スケジュールとイベント情報をアップしました。 人気のある1…続きを読む

世間ではGWのようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は普段と何も変わらず、月初の仕事をしております♪ …続きを読む

4月から第3月曜日の「読売文化センター横浜」講座が始まりました。 横浜そごうの９階にあるのですが、そごうもかな…続きを読む

いよいよ明日から4月ですね！ 明日は、4月1日「薬膳のいろは」入門クラスがあります。 4月、5月、6月の1日ク…続きを読む

2011年4月24日で、薬膳心味（ここみ）は6周年になります。 薬膳料理教室ではなく、薬膳のある生活を提案した…続きを読む