確認とお願い

スカイツリー。 さて、薬膳教室へ通ってくださる皆様へ確認とお願い事項です。 レッスンのキャンセルは3日前までに…続きを読む

8月のサンデースペシャルは「薬酒を造ろう！」です。 その講座では、生徒さんに5種類の薬酒を試飲して頂き、味もし…続きを読む

しゃがんで作業をしていた時のこと。 母が「背中がきれいになったわね～！。どうしたの」 と。 ちょっと前まで背中…続きを読む

香りだけで酔える、素晴らしいワインでした♪ 飲みすぎた・・・・・ さて、７月３日の「サンデースペシャルお粥講座…続きを読む

3月11日に起きた大震災への募金をやっと振り込んできました。 生徒さんに「花粉症のお茶」を購入して頂き、それを…続きを読む

今週は講座ウイークです。 実践女子大学生涯学習センターでの講座では、休憩中に思いがけない来訪者が！ この湿気で…続きを読む

自宅で皆さんは、生薬をどのように計量したり使ったりしていますか？ 日々ブレンドをして飲む場合はさておき、梅雨の…続きを読む

料理をして怪我をすることは、「皆無」と言っても過言ではない（すごい自信です） けれど、カッターで堅いものを切っ…続きを読む

ある植物を使っての試作というか、「これを使って料理が出来るのか知りたい」という依頼があり試作をしました。 基本…続きを読む

おうちで1人で飲むことが大好きなのですが、白ワインを3杯ほど飲み、どうしても赤が飲みたくなった。。 もったいな…続きを読む

丸ごとの鶏のお腹に色々と詰めてから、目的に合わせた生薬とキノコや野菜と一緒にグツグツ煮ます。 薬膳レストランを…続きを読む

今日から6月1日ですね！ 本日から、7月～9月の講座スケジュールとイベント情報をアップしました。 人気のある1…続きを読む