国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

予想外の大雪ですね！ マンションの入り口に「雪で滑ります」と張り紙がしてありましたが、本当に滑りました。 今日…続きを読む

薬膳インストラクターの資格取得講座が始まりました。 テキストの改正もあり、また初回ということもあり、今回に限り…続きを読む

いよいよ今週から、薬膳インストラクターの資格取得講座が始まります。 この講座の一番の目標は（目的や目標は人それ…続きを読む

今日は薬膳レシピのクラス＠三軒茶屋で薬膳カレーやインドのチーズパニールを作ってこれを料理に使ったりしていました…続きを読む

１月の中級クラスはテーマが「風邪の薬膳」です。 風邪は過去にも何回か取り扱ってきたテーマです。 今までは、一般…続きを読む

2013年もよろしくお願いいたします。 薬膳がどんなに心身の安定と健康にいいのか、美容にもいいのか。 それを一…続きを読む

2012年も沢山の生徒さまにいらしていただき、楽しく充実しました。 2013年もどうぞよろしくお願いいたします…続きを読む

先日立ち寄った、神奈川県秦野の公園にある立派な橋！ ゆれることのないつり橋でした♪ さて、10月スタートの美容…続きを読む

来年の1月の薬膳レシピのクラスの試作です。 牛乳でチーズを作って、お料理に。 気に入っているインド料理屋（カレ…続きを読む