国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

2月の薬膳レシピのクラスが終わりました。 体を温める料理ばかりを作ったので、寒かった雪の日もばっちりでした。 …続きを読む

毎回どの講座でも心配になります。 「この説明で伝わるだろうか？」 「この言い回しで伝わるだろうか？」 「この構…続きを読む

うすらおばけのような写真ですが・・（苦笑） 2013年4月から6月の講座スケジュールが出来ました。 HPには、…続きを読む

所用があり、愛知県豊橋へ。 １年間のお休みが10日あるかないかの私が、珍しく乗り物に乗って（新幹線も飛行機もだ…続きを読む

1月のチーズとワインとおもてなし薬膳のクラスではフランス北東部のチーズ4種類と4種類の薬膳料理を食べました。 …続きを読む

写真が暗すぎてよく分かりませんが（汗。。） 先日、私が事務局を勤めます表参道エィティーンクラブが原宿でありまし…続きを読む

4月からスタートする「妊娠力をあげる薬膳養生レッスン」に沢山のお問い合わせを頂きありがとうございます。 同じ質…続きを読む

写真の撮り方が下手なのか、美味しそうに写りませんが試作した薬膳カレーです。 鶏肉やトマトやトウキやもろもろが入…続きを読む

講座スケジュールのお知らせです。 ☆2013年秋（10月・11月）に実施されます薬膳アドバイザー・薬膳インスト…続きを読む

最近頂いたお土産たち。 缶詰は「たこ」なんですが美味しくて、一気に全部食べてしまった・・。 食べる量が多いのよ…続きを読む