国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

10月の「チーズとワインとおもてなし薬膳」講座が昨日ありました。 チーズ以外に薬膳料理を4品食べて頂きますが、…続きを読む

こちらの写真は生徒さんから頂いた杜仲の葉です。 杜仲は幹だけでなく、葉もちぎってみると糸をひきます。 なかなか…続きを読む

いつもニコニコしている生徒さまから頂いたお菓子。 「口にいれたら溶ける！」 らしいのです。 明日の朝、食べてみ…続きを読む

本日は薬膳アドバイザーの試験日でした。 受験者数が多かったので、2回に分けて実施をしましたので 「受験される生…続きを読む

ついついあっという間に時間が過ぎてしまいます。 今週は、実践女子大学の生涯学習センターでの講座の後期講座がスタ…続きを読む

教室には沢山の絵が飾ってありますが、私が好きでトイレに飾ってあるのが 「ヘザー・ブラウン」という女性の方の絵で…続きを読む

昨日は直前対策セミナーに参加して下さりありがとうございました。 昨晩、参加者の皆様へはメールを送っております。…続きを読む

今日は上級クラスの「弁証施膳をマスターする」講座でした。 しばらくの間は、慣れるまで本格的な弁証施膳とは違う方…続きを読む

薬膳教室　心味の2014年1月～3月の講座スケジュールができました 年に4回ほど講座スケジュールを作るのですが…続きを読む

今日は薬膳とは関係ないセミナーのお知らせです＾＾ ご存知の通り、私は中医学と薬膳だけに全てのエネルギーを注いで…続きを読む