国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

先日、甥っ子にプラレールアドバンスという線路をいくつかと、山の手線と京浜東北線をあげたら・・。 弟から、ちょー…続きを読む

先日、4歳の甥っ子と「お寿司を作ろう」というコンセプトで遊びました。 甥っ子にも姪っ子にも1年に数回しか会えな…続きを読む

7月の「チーズとワインとおもてなし薬膳」講座が終わりました。 毎回10種類程度のチーズを食べて、薬膳料理が4品…続きを読む

以前に森三中の大島美幸さんが「薬膳教室　心味」に体験取材にいらっしゃいました。 その時の記事は「からだの本」と…続きを読む

先日頂いた宮崎の完熟マンゴーおよそ1キロ。 三越の包装紙だし、高級品なんだろうな・・・と思って週末まで大事に冷…続きを読む

今月は、調理実習についてのアンケートを行っております。 すでに、「アンケートの実施に意味があるのか・・」と疑問…続きを読む

8月22日（土）（予定）に青葉台教室で夏の薬膳イベントを開催します！ 今年は、「薬膳で食育！」がテーマです！ …続きを読む

HPに「美アンチエイジング講座」の毎月のテーマを記載していましたが、ここのところすっかりサボってしまいました！…続きを読む

ちょっと外に出ただけでクラクラするような気温ですね・・・。 さて、10月～12月の講座スケジュールが出来ました…続きを読む

郵便局の雑誌「みまもる」に夏ばて対策のレシピが掲載されました。 今日は暑かった・・そして中級クラスの冬瓜のデザ…続きを読む