心 4月の美容薬薬膳と日本ワインのクラス終了
2013年4月20日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
4月の美容薬膳のテーマは髪の毛の潤いについて。
色々とお話をして、生薬2種類の試飲もしていただきました。
料理の写真が1枚しかありませんが・・
メニューです。
◎イカのハンバーグ・特製クコの実ソース
◎じゃが芋とほうれん草のガレット
◎蓮根とピータンと採れたてグリーンのサラダ
◎竜眼と桑の実のゼリー
ワインは、小布施ワイナリーのノンボワゼ、熊本ワインの菊鹿。
春なので、つい菊という文字が目にはいると興味が湧いてしまいます。
料理の写真を撮る事は、ある程度義務だと考えなきゃ・・・・と思いつつ、慌しく生徒さまに料理を提供しているうちに撮り忘れてしまいます・・。
困ったねぇ＾＾；
日曜は「チーズとワインとおもてなし薬膳」クラスです。
4月はイタリア北部のチーズになります。
自信のあるラインナップで4種類揃えました！
お楽しみに！！！
