心 風邪の薬膳＠１月の中級クラス
2013年1月3日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
１月の中級クラスはテーマが「風邪の薬膳」です。
風邪は過去にも何回か取り扱ってきたテーマです。
今までは、一般的な中医学での風邪の考え方で「風寒」「風熱」「暑湿」という分析の仕方で勉強しましたね。
今回の風邪対策は季節ごとに風邪を考えてみます。
季節風邪という切り口で学ぶメリットは「季節薬膳」の復習にもなり、薬膳を使いこなす「弁証施膳」の練習になることです。
普段は中級クラスに参加されていない方でも、基礎の生徒さんでも無理なく参加していただけると思います。
開催日は
１月６（日）１３時～１５時＠三軒茶屋
１月１１（金）１１時～１３時、１９時～２１時＠三軒茶屋
１月１６（水）１１時～１３時＠青葉台
です。
