講 講座内容
基本的には、基礎クラスが終了した方が対象のクラスになります。基礎クラスで学び覚えた知識である五臓や季節ごとの邪気、気血津液の働きや種類を活用しましょう。
ですが、1回講義を受けただけで覚えられるほど薬膳の言葉は簡単ではありません。その為、薬膳基礎コースを1年通った方を受講対象にしていますが、中級クラスでは毎回、基本的な言葉や働きについての復習をします。
中級クラスは、テーマが60種類ほどありますので、基礎クラスの方でも、興味のあるテーマがあれば参加することは可能です。復習しながら講義も進みますので、基礎クラス受講中の方でも安心していらして下さい。中級クラスでは症状が起こる理由とその対処法について、具体的かつ実践的な講義が行われます。
自分や家族の体質を知り、その時々の体調に適したお食事をつくりたい方におすすめです。クラスも三軒茶屋、青葉台ともに平日や土日、夜のクラスがありますので
お仕事をされている方、主婦の方、それぞれのライフスタイルに合わせて参加いただけます。
| 受講料金 | |
|---|---|
| 参加資格 | 原則として薬膳基礎クラスを1年通った方 |
この講座で得られるもの
- 自分自身で体調の判断と管理が出来るようになります
基礎クラスで習得した“五臓の働き”を元に、“臓と臓の関係”や“臓と気血津液の関係”などを学びます。それにより、自分自身で体調の判断と管理が出来るようになります。
中級クラスのテーマはおよそ40個あり、毎月テーマに沿って講義が行われます。
テーマは「薬膳献立の作り方」「舌診」「不眠」「男性更年期障害」「肩こり」「糖尿病」など多岐にわたります。
こんな方におすすめです
- 自分自身で体調の判断や管理が出来るようになりたい方
- 薬膳の知識を深めたい方
- バラエティに富んだ薬膳レシピを知りたい方
