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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

夏のおもてなし薬膳料理セミナー内容紹介

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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7月21日は青葉台教室で「夏のおもてなし薬膳料理セミナー」です。

当日に紹介するのは、

誰が見ても、「わあ!薬膳料理!」と見ただけで思える料理であり、作るのがとても簡単でヘルシーなものだけです。

★夏のアボカドサラダ・・ほー、こんな材料でサラダを作るんだ!と思って貰います。

★冬瓜の蒸し物・・見た目がまずわかりやすく薬膳

★大豆とズッキーニと玉ねぎのらくちんチーズグラタン・・めっちゃ簡単に作れます。

★藍藻麺と金針菜の巻きずし2種類・・先日のイベントで大好評だったレシピです。リクエストにお答えして!みんなで実習してみましょう

★アンチエイジングお好み焼き・・粉類は使わずに、さらに藍藻麺も使います!こちらもリクエストにお答えして!

★白きくらげとキウイの薬膳ジャム・・・帰省した家族の朝食にぜひ!ヨーグルトに入れても、紅茶に入れても美味しい薬膳ジャムです!

★竜眼肉のジュース・・・夏は心が不安定になりやすい季節です。意味のあるジュースを飲みましょう!

いよいよ明日の開催です!

午前の部10時30~12時30は満席ですが、午後の部を増設しましたので、こちらはまだお席があります!

明日の開催ですが、タイミングがあえばぜひご連絡下さい。

初めての試みですが、おもてなしセミナー&ぷち実習、きっと楽しい時間になると思います!

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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