豚肉もどきな画期的レシピと食材学

薬膳教室　心味の瀧本靖子です！

薬膳のお話や、講座の様子、プライベートな事を、こちらのブログ、インスタ、ＦＢで更新しています。

Twitterだけは、どうしても続かなくて・・・。

インスタ、FB、ブログと見て下さっている方も違うので、同じことを発信したいなと思う部分と、全部見て下さる方もいるので話が重複するのもな・・・と思う部分もあり、同じことを書いたり、書かなかったりになっています。

インスタ、FB、ブログといろいろ見て頂けると嬉しいです。

7月・8月の食材学はテーマが「豚肉」です！

夏になると夏バテ対策として豚肉がよく紹介されますが、豚肉の効果効能や部位ごとの違い、目的に合わせた食材との組み合わせ方、レシピなどをふんだんに紹介しています。

また今回に限りですが、豚肉が苦手な方に向けて「豚肉の代替品で作る、知らずに食べたらそれ豚肉」な1品も紹介します。

今回の豚肉もどきレシピ、画期的な料理になりました！

食材学クラスはあまり人気がなく細々と16回ほど開催されている「なくなりそうでなくならないクラス」ですが、こんなに沢山のレシピがゲット出来て、食材の話も沢山聞けて、すごくお得な講座になっています。

毎回食材のテーマが変わりますので、誰でもいつでも参加できますので試しに一回受講して貰いたいクラスです！

講座のなかで実演をするので、料理の作り方が分からない人にもおすすめです！

90分、講義と試食2品でレシピを沢山紹介しながら料理の実演もしている、内容モリモリなクラスです。

7月9（日）15時～と8月17（木）12時30～開催しています！

録画受講、オンライン受講、通学が出来ますのでお気軽に！