心 ワイナリーツアー２
2011年9月18日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
山梨ワイナリーツアーでは色々と見せてもらいました。
写真はぶどうの実がなくなって茎だけになった白ぶどうです。（実がないし、ぶどうじゃないか）
今まで教本や写真でしか見たことがなかった、ずっと見てみたかった除茎（ぶどうの実を茎から外すこと）やプレス、色々なサイズや種類のタンク・・とっても勉強になりました。
頭で理解するのと、実物を見て頭の中で3次元でイメージできるのとは大違いであり、私は3次元で腑に落ちたいタイプだから本当に楽しく学べました。
私は来月がお誕生日なのでまた歳をとってしまいますが、年齢を重ねる事を恐怖に感じない、歳に相応しい人間に成長していきたいですね。
明日は読売文化センター横浜で薬膳講義です。
祝日ですが、皆様いらして下さいね
