心 講座ワインとちょっと言い訳・・・
2011年6月7日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
色々な諸事情がありまして！！
今回の講座は日本ワインではなく、ニューワールドになりました。
私の大好きなヴィオニエ、リースリング、ソーヴィニヨンブランをそろえました。
薔薇の香水を振りかけたような香りがするオーストラリアのヴィオニエですが、好評でした。
何せ、講座が終わってから生徒さんと一緒に新しく出来た三軒茶屋のワインショップへ行き、みんなでヴィオニエを購入したくらいの人気でした。
そこのお店はフランス、スペイン、イタリアなどが中心だったため、イタリアのヴィオニエしか置いてなくそれを購入しました（何がなんだが？？？苦笑）
一番左端にあるのは、地元で購入したシオンワイン。これ、とっても美味しいです。
次回の「薬膳とワイン」講座は9月4日の日曜です。
テーマは、「夏の暑さで潤いを失った肌を生き返らせよう！」
肌が乾燥するありとあらゆる原因を考え対処します。
講義を1時間聞いていただいてから、薬膳料理とワインを楽しみます。
そして、9月こそ！！！今からワインの準備を始めていますので、日本ワイン揃えますからね♪
もちろん、他の国もあるかも～
