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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬膳レストランと薬膳の世界へ

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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ふくろう__
今日は薬膳レストラン心味をしていました
毎月いらっしゃるお客様ですから、今日は生薬をたっぷり使った「脳」にいいスープをお出ししました
レストランではあまり生薬を使わないので、ちょっと漢方臭いかな?と心配しつつも、皆様
「こっちの方が 嬉しい」と言ってくださりました(慣れてきたのね。フフ)
そして、最近はお客様が生薬を購入されて ご自宅でも使われるようになってきたのでとっても嬉しいです
薬膳が広がっていくことを 身近に感じられる 嬉しい瞬間です
写真は ふくろうの「小枝」(チョコお菓子)です。
ふくろうグッズを集めていて、はんこ立て、ブローチ、便箋 封筒などなど 持っていますがあまりお菓子関係では見たことがなかったので、ぱちり。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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