心 地元青葉台のホームページでインタビューを受けました
2010年11月7日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
ココのところ毎日晴天で過ごしやすいですね♪
ちょっと濃い目のとろっとしたシャンパンが美味しい季節です
写真のお店には、私の大好きなソムリエさんがいます
先日伺った時に
「ビオニエ（ブドウ品種）が飲みたい」「今日はグラスでお出しできるビオニエはない・・・・」
と言った会話をしました
そうしたら！！
その次にお店に伺った時に、「美容にええワインも用意しておきました」「美容にええワイン・・ビオニエ・・」
毎回 会話を覚えてくれていて、何かしらのサプライズをしてくれる ステキなソムリエさんです
さて、私が愛して止まない、地元横浜青葉台を拠点に情報発信活動をしている「森ノオト」に新刊のインタビューを受けました
インタビュー
かなり熱く、「なぜ薬膳とお酒なのか」について語ったので写真も怖いけど（苦笑）
適量のお酒は心を幸せにします。自分の体を考慮した薬膳料理と一緒に食べ飲むことで、心身が健康に楽しく幸せになれます！！
それと、今回の本は薬膳おかずが沢山載っています
ぜひぜひぜひ、手にとって見てみてくださると嬉しいです
