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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

チーズクラス

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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薬膳教室 心味では2か月に1度のペースで「チーズと楽しむ薬膳料理」

という講座があります。

なんだかんだで60回ほど開催されている何気に歴史の長い講座です。

こちらのクラスはチーズを10種類くらい(その時のチーズのラインナップにより数は変わります)と薬膳料理を3、もしくは4品ほど食べて頂きます。

人数によってワインが出るときと出ない時があります^^

チーズの講義が少しありますが、人生経験豊富なメンバーでサロンのようにいろいろお話しましょう、そして経験値を高めよう、というそんな趣旨もあります。

よって皆様は座ったまま、配膳も片づけもありません。

めっちゃくちゃ働き者のアシスタントさんが頑張ってくれます^^

チーズクラスはライングループを組んであります。

講座の10日前にそのライングループに参加・不参加についての連絡をして頂きます。

4名集まったら開講されます。

教室においてイレギュラーな唯一無二のクラスです。

興味のある方はぜひ!!

 

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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