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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

2月の基礎クラスはとっても大事です!

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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2月の講座も1週目が終わりました。

今月の基礎クラスでは「薬膳鍋」が試食として出てきます。

またテーマが「気血津液」です!

これ、凄く大事です。

講座でも口を酸っぱくして言っていますが、症状に合わせた薬膳料理や漢方があるわけではありません。

「この症状はなぜゆえに起きているのか?」を考えて分析すると、おのずと食べるべき食材および漢方が決まります。

その際に、知っておかなくてはいけない知識が「気血津液」

2月の基礎クラスは、お休みされずに参加して頂きたいところです。

特に、4月からの妊娠力をあげる養生レッスンの参加を検討されている方は、必ず受講されて下さい。

 

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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