心 テンションを上げて！！
2008年12月15日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
今日は、読売文化センター横浜で講座です。
「土鍋」持参で行きますので、ちょっと重たいですが楽しんできたいと思います！
土日もばっちり（この言葉は古い？？アラサーだからなぁ・・）美味しいものを食べて、飲んで、楽しんで満喫したので、土鍋のひとつやふたつを持って動かないと、太りそう(笑）
いいタイミングで運動になりそうです（笑）
さて、先週は外食をする機会が多くて、アルコール類も沢山飲みましたが、ちらりと不安がよぎりました。。
日本酒、ウイスキーなどは沢山飲んでも酔わない。
ただ、ワイン、シャンパンに関しては、グラス2杯程度で酔いがまわる・・・・・。
来月から、ワインの勉強の為に学校に通いますし、「薬膳料理とワイン」という講座を始めるプランだって出来ているのに、大丈夫かしら？？？
昨日は日本酒についての本を書かれた方とお食事をさせて頂きましたが、その方も「本を出すために酒蔵を回り、飲み続けて肝臓を悪くして入院した」と話されていました。
私は薬膳料理を食べているので、そこは大丈夫だと思いますが、ワインは体質で合わない人もいるそう・・。
でも、やりたいことは「あきらめない」が身上っ！！！！
なんとかなるかなぁ～！！
最後に、大きなことですが、「薬膳」という言葉を、「私の薬膳」としてオリジナルの言葉で表現することにしました。
2009年は、新しい表現で、沢山のことを伝えていきます！！！！
燃える～！！！！！！！
さ！！行ってきます～
