心 血虚・・
2008年10月6日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
この写真は「イカ」です。
何でイカかと申しますと、今日の私の夕飯です。
週末から少々落ち込み気味で、自分自身で血虚（けっきょ）を感じるので補血の食材であり、大好きなイカを夕飯に選びました！！
なぜ落ち込むのか・・・・。人間だからそんな時もあるっ！
具体的に言いますと、今、とあるレストランのメニューについて「どうして体にいいのか」を効能表記していく仕事をしています。
効率や目先の利益というよりは、付加価値的な仕事だと思います。
この仕事において、私は自分のベストを尽くしているのか、もっと良い物が出来るのではないか？と不安になることがもしばしばあります。
またプライベートな事ですが、試験が月末と来月初にあります。
仕事をしていて、ふと試験が頭をよぎり不安になったり、逆に勉強をしていてふと仕事が頭をよぎり不安になったり・・・集中できていない証拠です。。
そんなもろもろが重なり、こんな私でも落ち込んでみたりする。
薬膳教室で五臓（肝・心・脾・肺・腎）と感情は繋がっており、（イライラしたら五臓の中の肝の働きを悪くしますよ・・）といつも話している自分が不安で弱ってる～。
更に薬膳教室で、私たちの体を作っているのは「気・血・津液」であり、血が不足すると精神的に不安定になりやすい。とも話をしています。
であればこそ！そんな時こそ！薬膳パワーである。
ならば、イカを食べましょう！！
「血」を体に補いましょう！
という事で今日の夕飯です。
ちなみに大雑把な私はイカと金目鯛を一緒に煮ました。
これで明日は元気でお肌もつやつやでしょう！
