心 研究
2008年4月16日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
この写真の果物は、南瓜のようにも見えるし、洋ナシのようにも見えますが、何でしょう？
これは、「エッグフルーツ」という、卵の黄身と南瓜を足して２で割ったような味のする南米の果物です。
めちゃくちゃ美味しくて感動！しました。
想像しやすいのは、練りきりのような、栗きんとんのような感じでしょうか。
海外の植物園に行ったのですが、薬膳教室でよく使う「竜眼」の木も見てきました。
旅行も大好きですが、狭い我が家に戻ってくると、落ち着く（笑）
明日の薬膳教室の人数も多いですが、今月から土曜日クラスも始まります！
４月から新しいことをはじめようと思ってる方、ぜひ薬膳にトライしてみませんか？
