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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

胡椒が大好き

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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さんざんブログにも書いて、講義でも話したけれど。
この2年(およそ3年)は、薬膳実践学院の設立準備や教科書作成、その他の仕事で休みなく動いていたので、それらが終わって、外の仕事の依頼がひと段落した8月は、時間がある・・・。
学院の準備が終わったお陰で、疏肝理気の漢方も飲む回数がぐっと減ったし、血虚も現れなくなったし、ストレスフリーになったのに。
仕事以外に、何をしたら良いのか分からなくなってしまった!!!
ひとまず、中断していた加圧トレーニングを新しい先生を紹介して貰って再開した。
初めてのマッサージにも行ってみた。
ピアノの練習もちょくちょくするようになった。
中医学以外の本もまた読むようになった(以前は眼精疲労がひどかったから、仕事に関する書物以外は読むのは止めていたのだ)
ヴァイオリンの弦の調子も確認した。切れてしまったので調節して貰ったら、レッスン再開したい気分もある。
部屋の空気孔をはずして洗浄してみた。
うーん、このままだと、人間としてまずい気がする。
さて!
先日、旅行のお土産に胡椒を頂きました!
以前にも、同じ胡椒を別の方からお土産として頂いた事がありました。
それがめちゃくちゃに美味しくて、料理にいれてもピリっと効いて最高だったので、なくならないように、ちょびっとづつ使っていたので、大喜びしました^^
ちなみに、胡椒が大好きな私は、粒胡椒の美味しいものは、そのまま食べてしまいます。
おつまみ的に、粒胡椒だけでぽりぽりと・・。
辛くてひりひりするからほんの少しですが、美味しい胡椒でしか出来ない食べ方です!!
上の写真だとどこのブランドか分かりにくいと思いますので、拡大写真を。↓
たぶん、ベトナム、カンボジアなど、そのあたりのお土産だと思います^^
旅行に行かれる方はぜひ買ってみてくださいな!

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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