心 6月の薬膳レシピと生薬マスタークラス
2014年6月2日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
6月の薬膳レシピと生薬マスターのクラスは、薬膳カレーなどを召し上がって頂きます。
そして、勉強する方剤が「防風通聖散」。
生徒さまからのリクエストでした。
年末年始の忘年会シーズンに良い、メタボに良いらしいという話を聞いたので、方剤の話が聞きたいとの事でした。
清熱、解表攻裏剤として存在するのですが、肥満症にも使われます。
組成や色々な話をします。
また、勉強する生薬が、センキュウ、ビャクシ、コウブシ、ケツメイシです＾＾
一つ一つ味見をして、効果効能・働きなどについて話をします。
最近、「生薬好きなんです」と言ってくださる生徒さまが増えてとても嬉しく思います。
食材も大事ですが、生薬のもつ力はとても大きく、体調管理にとても役立ちます＾＾
生薬を身近に使いこなせる生徒さまが増えるといいな＾＾
ちなみに、7月は１（火)、２（水）に開催です～＾＾
