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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

12月の講座

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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生徒さまから頂いた由布院のお菓子です。
大分県産の「べにはるか」という品種のお芋を使っているのですが、見た目が本物のお芋のようにリアルで予想外なビジュアル。
中身はねっとりしたお芋の餡が入っており、とってもとっても美味しかったです。
これを下さった方は、「美味しいおもたせ」の知識が豊富で素晴らしく、毎度感動させていただきます。
パッケージはこんな感じです。
PC221600.jpg
12月も終盤に入り、講座もちゃくちゃくと進んでおります。
美容薬膳は、「冬の美容薬膳」がテーマでした。
また「チーズとワインとおもてなし薬膳」はアメリカチーズがテーマでした。
慌しく、1年間の疲れが蓄積しているのか、最近気力が低下気味で、どんよりしています。
そんな事ではいかんぞ!
がんばろー。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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